Receta Fácil de Pasta de Camarones

La pasta con camarones es un platillo clásico y gourmet, tiene una textura cremosa y suave con un sabor exquisito por la combinación de sus ingredientes; el ajo y la cebolla resaltan el sabor de los camarones junto a la sal y la pimienta dejando un sofrito delicioso que junto a la crema de leche le agrega suavidad y cremosidad, en conclusión es el tipo de pasta que le gusta a todos.

 

Pasta con camarones

Pasta con Camarones

Nunca había sido tan fácil preparar una pasta con camarones que quede perfecta y deliciosa pero si sigues paso a paso nuestra receta fácil de pasta con camarones no te arrepentirás.
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana
Raciones 5 personas

Ingredientes
  

  • 1 lb de pasta
  • 1 lt de agua
  • 2 dientes de ajo majado
  • 1 cebolla picada
  • 1 lb de camarones
  • 2 cda de mantequilla
  • 2 tazas de crema de leche
  • ¼ taza de vino blanco
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar un litro de agua a hervir en un bowl, después agregar la pasta y dejar hervir por 7 minutos, moviendola de vez en cuando para que no se peguen.
  •  Retirar la pasta y escurrir el agua caliente.
  • Colocar en una sartén las 2 cucharadas de mantequilla y dejar derretir luego agregar los 2 dientes de ajo, la cebolla picada y sofreír hasta que la cebolla se ponga transparente.
  • Verter  los camarones al sartén y agregamos la sal y pimienta al gusto, luego saltea hasta que cambie de gris a rosado.
  • Agregamos 1/4 taza de vino blanco y dejamos reducir por unos minutos, vertemos la crema de leche y dejamos cocinar por 1 minuto.
  • Agregamos la pasta a la salsa y mezclamos bien luego dejamos cocinar por 5 minutos.
  • Por último retiramos del fuego servimos y decoramos.

Notas

A disfrutar esta delicia!!
 

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