Receta Fácil de Burrito de Carne Asada

Los burritos son unos de los platos mas famosos de la cocina mexicana, que ha viajado por todo el mundo y se conocen en muchas culturas por su exquisito sabor y combinación de ingredientes. Existen diversas variedades de burritos y muchas formas de prepararlos pero hoy te comparto una receta fácil de burrito de carne asada.

 

Burrito de Carne Asada

Un burrito consiste en una tortilla de harina precocida que le agregamos sabor con el relleno; carne, vegetales y salsa estos se pueden personalizar al gusto de cada persona y es ideal para bocadillos, cena y meriendas que se pueden compartir con toda la familia.
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo de cocción 30 min
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 2 lb de carne cerdo o res
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cdta de sal
  • ½ cdta de pimienta
  • ½ cdta de orégano
  • ¼ cdta de chile en polvo
  • salsa de pico de gallo (tomate picado en cuadrito, cebolla, chile serrano, y cilantro)
  • lechuga
  • aguacate
  • queso para gratinar
  • tortillas de harina de trigo grande

Elaboración paso a paso
 

  • Sazonamos la carne agregando los 3 dientes de ajo majado, sal, pimienta, orégano y chile en polvo.
  • Llevamos la carne previamente sazonada al asador por 30 a 45 minutos, transcurrido el tiempo y estando asada la carne la cortamos en trozos pequeños.
  • Ponemos el queso para gratinar en la tortilla de harina y llevar a calentar al horno por 5 minutos.
  • Preparamos nuestro burrito agregando la carne asada, la salsa pico de gallo, el aguacate y lechuga.
  • Enrollamos  la tortilla con todos los ingredientes para que quede como un burrito.

Notas

A disfrutar este delicioso y jugoso burrito.

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