Alitas de Pollo en Salsa Habanero
La salsa habanero es una salsa picante excelente para acompañar diferentes platos y hoy vamos a preparar las alitas de pollo en salsa habanero una receta muy deliciosa y fácil de preparar.
Alitas de Pollo en Salsa Habanero
Las alitas de pollo en salsa habanero es un platillo que les encanta a los amantes del picante, es una receta fácil de preparar y con un sabor exquisito. Esta receta la podemos acompañar con cualquier guarnición, ya sea arroz, vegetales, tostones, papas fritas, o papas salteadas para contrastar los sabores con el picante.
Ingredientes
- 16 alitas de pollo
- 5 chiles habaneros picados
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajos picados
- 3 cdas de vinagre de manzana
- 1 cda de jugo Maggie (salsa de soja)
- mantequilla
- sal y pimienta
- jugo de un limón
Elaboración paso a paso
- Prepara las alitas; cortarla en dos y lavarla bien con agua
- En un recipiente colocar las alitas y agregar sal, pimienta y unas gotas de vinagre de manzana, dejar marinar por una hora.
- En una sartén con un poco de aceite agregar los chiles habaneros, la cebolla y los dientes de ajo previamente picados, remover hasta que estén bien dorados.
- Cuando el sofrito esté listo agrega en una licuadora, las tres cucharadas de vinagre de manzana y la sal en grano al gusto.
- En una cacerola con suficiente aceite muy caliente, agregar las alitas ya marinadas para cocinarla y dorarla.
- Cuando se hayan cocinado bien las alitas dejar escurrir el aceite y agregar la salsa habanero previamente preparada.
- En una sartén con un poco de mantequilla agregamos las alitas que tengan suficiente salsa, la doramos bien y se le pone un toque de jugo Maggie o salsa de soja, jugo de limón y sal al gusto.
Notas
A Disfrutar!!!
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